Landwirte
Für die Landwirte der Höfegemeinschaft ist der Anbau im Einklang mit der Natur eine Selbstverständlichkeit. Sie gehören entweder dem Demeter oder dem Bioland Verband an.
Regelmäßige Kontrollen geben den Verbrauchern ein Höchstmaß an Sicherheit. Im Vergleich zum europäischen Biosiegel sind diese Verbände wesentlich strenger.
