Ernst-Heinrich Schmidt

Bioland-Landwirt, Hof Darzau

In dritter Generation bewirtschaftet Ernst-Heinrich Schmidt den Hof Darzau. Vor 14 Jahren stellte er ihn zu einem biologisch dynamischen Hof um und wechselte später von Demeter e.V. zum Bioland-Siegel. Neben Kartoffeln wachsen verschiedene Getreidearten auf den Feldern, auch eine Rinderherde gehört zum Hof.

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Für unser Foto hielten Ernst-Heinrich, Sohn Johannes und Hofhund Roxy einen Moment in der Arbeit inne, um auf dem Trecker zu posieren.