Anuschka Kartoffel

Anuschka ist eine sehr frühe, festkochende Speisekartoffel und gehört zu den ersten Kartoffeln der Saison. Sie zeichnet sich durch ihre glatte, gelbe Schale, das tiefgelbe Fruchtfleisch und ihre gleichmäßigen Knollen aus.

Geschmacklich überzeugt Anuschka mit einem feinen, leicht buttrigen Aroma und einer angenehm festen Konsistenz. Dadurch bleibt sie auch nach dem Kochen formstabil und ist besonders vielseitig in der Küche einsetzbar.

Als Frühkartoffel wird Anuschka frisch geerntet und überzeugt mit ihrer zarten Schale. Sie muss meist nicht geschält werden, gründliches Waschen genügt. So bleiben Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe besonders gut erhalten.

Mit ihrer Frische, ihrem feinen Aroma und ihrer vielseitigen Verwendbarkeit ist Anuschka der perfekte Start in die Kartoffelsaison.

 

Bild: Kochprobe der Anuschka